¿Qué titulación podrás obtener?
-
Modalidad: Teleformación
-
Situación laboral: Trabajadores
-
Duración: 30 horas
-
Fecha inicio: Próximamente
-
Subvención: 100% gratuito
-
Titulación: Diploma acreditativo
-
Ubicación: Toda España
-
Sector: Hostelería y turismo
-
Código: HOTR0033
Contenido
• Asimilación del conocimiento de la nutrición y los buenos hábitos.
- Identificación de conceptos básicos sobre dietética y nutrición.
- Comprensión acerca de alimentos, nutrientes, dietética y una alimentación
saludable.
- Comprensión de los factores ambientales, culturales y económicos en la
dieta.
- Comprensión de los hábitos, modos y comportamiento alimentario.
- Planificación dietética de la carta y marketing alimentario.
- Categorización de los segmentos de mercado y oferta dietética.
• Realización de dietas saludables para diferentes colectivos.
- Identificación de los diferentes tipos de dietas y menús.
- Explicación de dietas para niños y adolescentes.
- Planificación de la dieta en adultos.
- Planificación de dietas para la Tercera edad.
- Identificación de las dietas alternativas
• Dietas vegetarianas, macrobióticas, disociadas.
- Integración de dietas y planificación de menús para colectivos específicos.
HOTT02-MOD03113 - IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR (MÓDULO SOSTENIBLE)