Los sectores de alimentación y bebidas representan la primera industria manufacturera de España y cuentan con una alta demanda de diferentes perfiles profesionales. Si te dedicas a estos sectores de actividad y quieres seguir formándote, en nt:FOR contamos con numerosos cursos que se adaptan a ti, buscando la digitalización de los nuevos perfiles y la sostenibilidad de los productos y procesos, imprescindibles hoy en día en los nuevos modelos de negocio.
Si decides apostar por tu formación en el sector la alimentación, tendrás que conocer los sistemas de calidad en la industria y la trazabilidad; es decir, identificar y discriminar entre el conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada producto, desde su origen hasta su destino final, promoviendo el incremento de la seguridad en los distintos procesos y procurando reducir el número de incidencias detectadas.
También será necesario que te formes como profesional experto/a en seguridad e higiene, calidad y gestión de crisis alimentarias, tipos de envasado, preelaboración y conservación de alimentos, aditivos alimentarios y salud y dietética.
En el complejo entramado de la industria alimentaria un activo fundamental, es su equipo de personal. Aunque es necesario poner un gran énfasis en el desarrollo y la documentación de los programas de seguridad y calidad alimentaria, al final son las personas trabajadoras, y su rendimiento día a día, los que hacen posible que el establecimiento funcione como debería.
Los beneficios de formarte en el sector de la alimentación
Por tanto, los beneficios de apostar por tu formación son claves y permitirán formar parte de los valores de la empresa, aumentando tu confianza en tus capacidades como persona profesional, y detectar necesidades de actualización y/o mejora en tu carrera.
Perfiles más demandados en el sector de la alimentación
Como puedes comprobar si visitas el amplio catálogo de cursos que tenemos disponible para ti, existen numerosas opciones de formación a tu alcance, que completarán tus competencias y habilidades como persona profesional de la industria de la alimentación, un sector con gran demanda laboral. ¿Quieres conocer los perfiles más buscados? Toma nota:
- Técnico/a de calidad. Como te indicamos antes en nuestra lista de cursos disponibles, formase en calidad es fundamental. La industria alimentaria busca personas que controlen la calidad de los productos, y que ponga especial atención a los procesos y sus herramientas.
- Product manager. Gestiona un producto alimentario desde su concepción hasta su puesta a la venta, dirigiendo estrategias de lanzamiento, venta y ciclo de vida del producto.
- Ingeniero/a de procesos. Es el/la profesional que se encarga de optimizar la producción de alimentos, diseñando y mejorándolos, implementando nuevas tecnologías.
- Comerciales. Las empresas del sector de la alimentación necesitan profesionales con experiencia en ventas de gran distribución, expertos en cadenas de suministro y en cómo afrontar crisis de desabastecimiento. Además, el canal Horeca también busca perfiles comerciales, orientados a restaurantes, hoteles y catering.
- Preparadores/as de pedidos. Con el auge de la venta online, las grandes cadenas de distribución necesitan personas expertas de gestión de almacenes y preparación de pedidos.
- Jefe/a de turno. Es la persona que dirige las operaciones durante un turno en una fábrica de producción de alimentos, coordinado que todo funcione y encargándose de resolver las incidencias.
- Brand Manager. Gestiona y desarrolla la marca de un producto de alimentación o bebidas, gracias a sus conocimientos de estrategias de branding, publicidad y análisis de mercado.
- Ingeniero/a y supervisor/a de mantenimiento. Son dos perfiles con gran demanda, y el primero se encarga de diseñar y aplicar los controles de gestión de calidad para cumplir con las regulaciones. Los supervisores orientan su tarea, por su parte, a garantizar el funcionamiento de los equipos e instalaciones en la industria alimentaria, coordinando actividades de mantenimiento.
¿Quieres formarte y optar a avanzar en tu carrera profesional? Te esperamos en nt:FOR.
